Định nghĩa về kem cứng: Kem cứng là món tráng miệng đông lạnh dạng rắn được sản xuất bằng máy làm kem cứng. Vì đã được làm cứng nên hương vị của kem cứng đặc biệt cứng nhưng không mịn. Nếu để ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài, kem sẽ tan chảy. Máy làm kem cứng là thiết bị cơ điện tự động được thiết kế chuyên dụng để làm kem cứng.
Cấu tạo của máy làm kem mềm bao gồm: máy nén, máy ngưng tụ, máy bay hơi (ba bộ phận này được gọi chung là hệ thống làm lạnh), động cơ khuấy, bộ giảm tốc, xi lanh nguyên liệu, bảng mạch và khung và vỏ tổng thể.
Giá của máy làm kem cứng thường thấp hơn giá của máy làm kem mềm, thường vào khoảng 5.000 nhân dân tệ.
Phân loại
Máy làm kem cứng để bàn
Đặc điểm lớn nhất của máy làm kem cứng này là kích thước nhỏ, kiểu dáng đẹp, thao tác đơn giản, lắp đặt và sử dụng dễ dàng. Nếu được trang bị tủ đông nhỏ, nó có thể trở thành một nhà máy nhỏ để làm kem hộp, được sử dụng rộng rãi trong các quầy hàng, xưởng, căng tin đơn vị, nhà hàng và khách sạn;
Thứ hai, thiết kế của máy làm kem cứng này vừa trong trẻo vừa sang trọng, dễ vệ sinh, lau chùi;
Thứ ba, máy làm kem cứng này sử dụng máy nén và bộ giảm tốc chất lượng cao, hiệu suất cao, tiêu thụ ít điện năng, an toàn và đáng tin cậy, mang lại cho bạn lợi ích kinh tế đáng kể.
Máy làm kem cứng di động
Máy làm kem cứng di động chủ yếu dùng để làm kem cứng. Đặc điểm lớn nhất của máy này là kích thước nhỏ, kiểu dáng đẹp, vận hành đơn giản, lắp đặt và sử dụng dễ dàng. Nếu được trang bị tủ nhỏ, có thể trở thành một nhà máy nhỏ để sản xuất kem hộp, được sử dụng rộng rãi trong các quầy hàng, xưởng, căng tin đơn vị, nhà hàng và khách sạn; Thứ hai, máy sử dụng đường nét rõ ràng, sang trọng và đẹp mắt, dễ vệ sinh, sạch sẽ và vệ sinh; Thứ ba, máy sử dụng máy nén và bộ giảm tốc chất lượng cao, hiệu suất cao, tiêu thụ điện năng thấp, an toàn và đáng tin cậy.
Máy làm kem cứng tự động
Kết nối tức thời, kết nối tức thời, sản xuất tại chỗ, làm mới đĩa
Máy làm kem cứng hoàn toàn tự động được làm bằng thép không gỉ, điều khiển bằng máy vi tính, màn hình kỹ thuật số, xi lanh làm lạnh siêu lớn, làm đông cực nhanh, tạo kem trong 15 phút, tỷ lệ giãn nở hơn 60%, bảo vệ cửa an toàn, bảo vệ lỗi tự động, an toàn và đáng tin cậy, cửa trong suốt có độ bền cao, có thể quan sát trạng thái tạo kem, cổng cấp liệu dạng lưới bằng thép không gỉ, có thể thêm hạt và các vật liệu phụ trợ khác.
Giới thiệu máy làm kem đá cứng
Jul 17, 2024
Để lại lời nhắn
